Bier & Kennis
De passie van Eddy van der Ploeg is speciaal bier en begint in de 80’er jaren toen met name de traditionele Belgische bieren in Nederland populair werden. Daar legt hij de basis voor zijn latere bieractiviteiten.
Het duurt uiteindelijk tot 2011 voordat Eddy werkt maakt van zijn ervaring. Hij begint in het Burgerweeshuis te Deventer maandelijks bierproeverijen te organiseren. Omdat deze proeverijen altijd een bierquiz bevat groeit ook zijn theoretische kennis.
Door het succes van deze proeverijen besluit Eddy in 2014 BIERenKENNIS op te richten. Hiermee organiseert hij biercursussen en speciale proeverijen voor bierliefhebbers en de horeca.
Tip: kijk ook bij de open workshops!
Bierproeverij voor groepen
v.a. € 15,- ǀ prijs per persoon ǀ 1 - 1,5 uur ǀ inclusief bier
Een bierproeverij is een smakelijke en gezellige invulling van uw feest. U maakt op een ongedwongen wijze kennis met de veelzijdigheid van de wereld van bier.
Desgewenst kan er ook een proeverij voor u op maat worden samengesteld.
Deze workshop kunt u boeken met minimaal 10 en maximaal 24 personen.
De Verkenning
v.a. €15,- ǀ prijs per persoon ǀ 1 - 1,5 uur ǀ inclusief bier
Een proeverij voor een ontdekking van speciaalbieren. U proeft een verrassende selectie van 6 lekkere toegankelijke, maar bijzondere bieren uit Duitsland, België, Nederland en Engeland.
De expeditie
v.a. €20,- ǀ prijs per persoon ǀ 1 - 1,5 uur ǀ inclusief bier
Een proeverij van 6 bieren voor de bierdrinker die op avontuur gaat naar nieuwe smaakervaringen. Bijvoorbeeld extra gehopte bieren, wilde gistbieren, experimentele bieren en onbekende bierstijlen.